Brezilya ve Arjantin Hindistan’ın gıda yağını aç bırakabilir mi? | Ekonomi ve İş Haberleri



Bangalore, Hindistan – Aneesha Thakur, hatırlayabildiğinden beri mutfağında ayçiçek yağı kullanıyor. Geçen hafta, genç çocuklarına balık kızartmak için bir şişe soya fasulyesi yağı alarak bu alışkanlığını kırdı.

Genellikle ayçiçek yağı izleriyle dolu olan mahalle süpermarketinde, ziyaret ettiğinde ana süpermarketlerden hiçbirinin olmadığını söyledi. Böylece bir satış yöneticisi olan Thakur, bir sonraki en iyi seçeneğin ne olduğuna karar verdi. El Cezire’ye çocuklarına atıfta bulunarak, “Her zaman açlar ve neyse ki bundan hoşlandılar” dedi.

Önümüzdeki aylarda fazla seçenekleri olmayabilir.

Ukrayna dünyanın en büyük ayçiçek yağı ihracatçısıdır ve Hindistan en büyük ayçiçek yağı ihracatçısıdır. Market.

Doğu komşusunun Rus işgali genel olarak dünyanın en büyük yemeklik yağ ithalatçısı olan Hindistan’ı, pişirme ekonomisini ayakta tutmak için binlerce kilometre ötedeki Arjantin ve Brezilya’yı aramaya zorladı.

Kasım ve Mart ayları arasında Hindistan, en büyük iki ülkede geçen yıla göre yüzde 45 daha fazla soya fasulyesi yağı satın aldı. ihracatçılar Bir endüstri kuruluşu olan Hindistan Çözücü Ekstraktörleri Derneği’nden alınan verilere göre, ürünlerin oranı. Buna Brezilya’daki alımlarda yaklaşık yedi kat artış da dahildir. Güney Amerika ülkelerine bağımlılık ancak o zamandan beri arttı Endonezya palm yağı ihracatını yasakladı ev arzı sıkıntısı önlemek için Nisan ayı sonlarında.

Ancak uzmanlar, savaşın yanı sıra nadir görülen kötü hasatların bir araya gelmesi, bu çılgınca satın almanın bile Hindistan’ın yenilebilir yağlara olan susuzluğunu gidermesinin pek mümkün olmadığı anlamına geliyor. Brezilya ve Arjantin, mahsullerine zarar vermesi beklenen kuraklıklardan muzdarip. Ve dünyanın en büyük kanola yağı üreticisi, alternatif bir Hindistan’ın düşünebileceği Kanada, yine kuraklık nedeniyle 2021’de 14 yılın en kötü performansını yaşadı. Bu sezon ekimler başladı.

New York merkezli bir tarımsal danışmanlık firması olan Gro Intelligence’da kıdemli bir yemeklik yağ analisti olan Mintak Joo, Al Jazeera’ya “Yanlış gidebilecek her şey ve sonuçta ters gitti” dedi.

Hintli aileler için zorluk gerçek. Nisan sonunda, rafine edilmiş palm yağı bir yıl öncesine göre %27 daha pahalıydı ve ham soya fasulyesi yağı %22 daha pahalıydı. Yeni Delhi için bu aynı zamanda siyasi bir mesele: Gıda fiyatları geçmişte hükümetleri aşağı itti.

“Çatışmanın sonuçları”

Raisina’nın diyalogunda, güvenlik, savaş ve ittifakların temel gıda olduğu Hindistan’ın ana stratejik meseleler toplantısı, yenilebilir yağlar Nisan ayına girdi. Arjantin Dışişleri Bakanı Santiago Cafiero toplantıya davet edildi ve Hindistan Dışişleri Bakanı S Jaishankar, özellikle Ukrayna’daki savaş bağlamında, petrolün bağlantılarında bir katalizör olarak artan rolüne dikkat çekti. Jaishankar, “Bunlar, çatışmaların küreselleşmesinin ilginç sonuçlarıdır.” Dedi. “Arjantin, yemeklik yağların ana kaynaklarından biri haline geldi.”

İNTERAKTİF- Ukrayna Rusya ana ihracat

Aslında, Kasım ve Mart ayları arasında Arjantin, bir miktar ayçiçek yağı da dahil olmak üzere Hindistan’daki en büyük ikinci yemeklik yağ tedarikçisiydi. Ve Brezilya yetişiyor. Brezilyalı danışmanlık firması AgRural Commodities’de analist olan Daniele Siqueira, ülkesinin gümrük verilerini inceledi ve Kasım ile Mart arasındaki toplam soya fasulyesi yağı ihracatının üçte ikisinin yalnızca Hindistan’da olduğunu tespit etti. “Geçen yılın sonundan beri normalden çok daha büyük oldu” dedi.

Hindistan’ın soya fasulyesi yağına yönelik artan iştahı, küresel ikili ticarete de yansıyor; Arjantin’den yapılan ithalat, Şubat ayında geçen yıla göre yüzde 37, Brezilya’dan ise yüzde 178 arttı.

Ama iyi zamanlar uzun sürmeyebilir. Brezilya, gıda yağı krizinden yararlanmak amacıyla, bu yılın ilk aylarında rekor miktarda soya fasulyesi yağı ihraç etti ve önümüzdeki aylarda dünyaya normalden daha az tedarik edecek. . Yakında ihracatta düşüş. Mart ayında Arjantin, iç talebi yönetmek için soya fasulyesi yağı ihracatını kısaca durdurdu ve kısa süre sonra ticarete yeniden başlamasına rağmen, uzmanlar önlemin gelecekte kısıtlamalar olasılığının altını çizdiği konusunda uyarıyor.

Mesafe de Hindistan için önemli bir faktör olacaktır. Brezilya veya Arjantin’den petrol taşıyan gemilerin Hindistan’a ulaşması Endonezya’dan gelenlere göre birkaç hafta daha uzun sürüyor. Wilson Center’da küresel bir araştırmacı olan Hari Seshasayee, Al Jazeera’ya verdiği demeçte, “İthalatta bir artış talep etseniz bile, Hindistan’a ulaşmak daha uzun sürecek ve acil ihtiyaçlar için bağımlı olduğunuz şey olmayabilir.”

Amerika Birleşik Devletleri aynı zamanda soya fasulyesi yağının önemli bir üreticisidir. Ancak Hindistan’ın Brezilya, Arjantin, Uruguay ve Paraguay’dan oluşan bir blok olan Mercosur ile bu ülkelerden ithalat yapmayı daha uygun hale getiren bir tercihli ticaret anlaşması var. Joo, Amerika Birleşik Devletleri’nin soya fasulyesi mahsulünün önemli bir bölümünü biyoyakıt üretmek için kullandığını ve genellikle fazla ihracatı teşvik etmediğini söyledi.

Endonezya bekleniyor

Tabii ki, Endonezya izin verirse, olasılıklar Hindistan ve küresel pazarlar için daha uygun olabilir. palmiye yağı ihracatı Sektördeki pek çok kişinin beklediği gibi, yakında yeniden. Hindistan Soya Fasulyesi İşleyicileri Derneği genel müdürü DN Pathak, Al Jazeera’ya verdiği demeçte, “Sonuçta Endonezya bu gelire bağlı, bu nedenle bu yasağın birkaç hafta içinde kaldırılmasını bekliyoruz.” “Bir noktanın ötesinde, tüm bu petrolü ne yapacaklar?”

Bu gerçekleşmezse, donmuş yoğurttan kozmetik ürünlerine kadar palmiye yağı kullanan üreticilerin soya fasulyesi yağına geçmesine ve haneler için bulunabilirliği azaltmasına rağmen, küresel yemeklik yağ kıtlığı kötüleşebilir. Joo, “Şu anda bu bir sorun değil çünkü çoğu büyük üretici birkaç aylığına palmiye yağı stokları bulunduruyor. Ancak yasak uzun süre devam ederse, bu krizi daha da kötüleştirebilir” dedi.

Endonezya palmiye yağı musluğunu yeniden açsa bile Ukrayna’daki savaş Hindistan’a zarar vermeye devam edecek. Joo, en az birkaç ay boyunca yemeklik yağ sıkıntısına bir çözüm bulamıyor. Bu arada, Thakur gibi aileler aldıklarına daha fazla harcamak zorunda kalacaklar.

Ve dünya soya fasulyesi yağı fiyatları da yükselirken, Hindistan hükümeti ve ithalatçıları için denklem çok farklı olmayacak. Seshasayee, “Günün sonunda, soru bu,” dedi. “Ne kadar ödemeyi düşünüyorsun?”



Source link


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir