KFC, değişikliğin Yeni Güney Galler ve Queensland’de sellerin ekinleri yok etmesinin ardından marul kıtlığından kaynaklandığını söyledi.

KFC’nin kızarmış tavuk zinciri, ülke marul mahsullerini yok eden sel felaketiyle karşı karşıya kalırken, Avustralya’da hamburger ve dürümlerinde menü değişiklikleri yapmak zorunda kaldı.

“NSW’deki son sel nedeniyle [New South Wales] ve QLD [Queensland] şu anda marul sıkıntısı çekiyoruz. Bu nedenle, bir sonraki duyuruya kadar marul içeren tüm ürünlerde marul ve lahana karışımı kullanıyoruz “dedi.

Yeşil yaprağın yerel fiyatı da son aylarda yüzde 300’e fırladı. Sidney veya Melbourne’de eskiden 2 dolara satılan tek bir buzdağı marulunun fiyatı şimdi yaklaşık 8 dolar.

Edith Cowan Üniversitesi’nden tedarik zinciri uzmanı Flavio Macau, AFP haber ajansına şunları söyledi: Rusya’nın Ukrayna’yı işgali mazot ve gübre fiyatlarını da yukarı çeken bir etken oldu.

Şirket, müşterilere şunları söyledi: “Bu sizin çantanız değilse, seçtiğiniz üründe ‘özelleştir’e tıklayın ve marulu tariften çıkarın :)”.

Değişiklik kesinlikle bazı sosyal medya kullanıcılarının “çantası” değildi.

Bir kullanıcı, “Marulu lahana ile değiştiriyor olmanız, tüm KFC yemeğimi yeniden düşünmeme neden oluyor. Lahanadan önce yiyeceğim 4 veya 5 şey daha var. Bu çok garip bir seçim” diye yazdı. Twitter memnun kalmadı.

Bir başkası, “Kıyametin bir işareti gibi geliyor” dedi.

Bu, restoran zincirlerinin tedarik zinciri sorunlarının ortasında zorluklarla ilk karşılaşması değil.

Geçen Ağustos ayında McDonald’s, perakende ve konaklama işletmelerini etkileyen tedarik zinciri sorunlarıyla mücadele ettiği için tüm İngiliz restoranlarında menüden smoothie ve şişe içecekleri çıkardığını söyledi.

Popüler ızgara tavuk restoran zinciri Nando’s, zoraki Personel sıkıntısı geçen Ağustos ayında tavuk tedarik zincirini vurduktan sonra, restoranlarının yaklaşık yüzde 10’u olan İngiltere’deki 40’tan fazla satış noktasını geçici olarak kapattı.

Geçen Aralık ayında McDonald’s, tedarik zincirini etkileyen ve şirketi Japonya’da patates kızartması tayınlamaya zorlayan cips sıkıntısı açıkladı.